Látogatás az Azori Mini Mikulások földjén avagy programajánló decemberben az Azori-szigetre érkezőknek
Az egy év alatt, amit az Azori-szigeteken töltöttem azt tapasztaltam, hogy a lakosok minden alkalmat megragadnak az ünneplésre. Karácsony közeledtével decemberben egyre több számomra, és a családom számára is élvezetes programon tudtunk részt venni. Az egyik ilyen program a mikulásruhába öltözött óvodások és iskolások felvonulása volt Ribeira Granden. A rendezvényekbe általában előszeretettel vonják be a […]
Bővebben
Wine in Azores 2017 Gasztronómiai „Fesztivál” beszámoló és programajánló októberben az Azori-szigetekre érkezőknek
Az eddigi egyik kedvenc bejegyzésem következik. Alapvégzettségem szerint Élelmiszerminősítő biológus mérnök vagyok. Régebben sokat foglalkoztam élelmiszerek minőségének ellenőrzésével. Borokkal kevesebbet foglalkoztam, ezért ha esetleg a leírásuknál nem használok megfelelő szavakat ezt mindenki nézze el nekem. Októberben egy kisebb magyar csoporttal volt alkalmunk részt venni a WINE IN AZORES 2017 portugál bor- és ételkóstoló eseményen. A három este, amit ott […]
Bővebben
Gluténmentes sütemények a SweetDelight Budapesttől, amelyek nagyon hiányoznak az Azori-szigeteken
Ebben a bejegyzésben folytatom a sorozatot, azokról a magyarországi helyekről, személyekről, akik kiváló gluténmentes termékeket készítenek, és nagyon hiányoznak nekem, amikor az Azori-szigeteken vagyok éppen. Szerencsére nagyon sok külföldi követőm is van, akik egy esetleges budapesti kirándulásuk alkalmával már tudni fogják, melyik helyeket kell kipróbálniuk. A mai részben szeretném nektek bemutatni a Sweetdelight Budapest gluténmentes süteményei és […]
Bővebben
True Story – miért határoztam el pontosan 1 évvel ezelőtt, hogy az Azori-szigetkre költözöm
Egy magyar lány története hogyan és miért költözött az Azori-szigetekre. Izgalmas történet annak aki maga is valamilyen döntés előtt áll vagy csak szeret inspiráló történeteket olvasni.
Bővebben
Azori vulkánban főtt finomságok: Furnasi „vulkánkukorica” és „húslé nélküli vulkánhúsleves” a Cozido.
Gluténmentes finomságok egyenesen a FURNASI vulkánból, nem csak gluténmentesen táplálkozóknak Furnas a legkedveltebb turista célpont a szigeten. Ponta Delgádától kb. 45 percnyire helyezkedik el. A természeti adottságai kiemelkedőek. És nem utolsó sorban ebben a városban készülnek a legfinomabbra párolt vulkáni ételek. Nagyon sok leírást olvastam a Furnas városára jellemző ételről a Cozidoról. Én kicsit más […]
Bővebben